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논문
현재(2025년 6월 19일) 총 119,629 건의 기술정보가 등록되어 있습니다.
| No | 논문명 | 저자 | 발행년도 | 등록일 |
|---|---|---|---|---|
29680 |
Ceriporia lacerata 배양액과 고정화 Lactobacillus plantarum K154를 이용한 감마아미노뷰티르산 생산 최적화 | 이은지,이삼빈 | 2015 | 2016-08-29 |
29679 |
2단계 발효로 제조된 고산도 사과식초의 품질지표성분 설정 | 조윤희,박윤지,이현규,이혜진,정용진,여수환,권중호 | 2015 | 2016-08-29 |
29678 |
나트륨 저감화 소재의 개발 동향 | 조용준,정용진 | 2015 | 2016-08-29 |
29677 |
여주 분말을 첨가한 양갱의 품질 특성 | 이선호,홍은진,조영제 | 2015 | 2016-08-29 |
29676 |
포도과즙을 이용하여 제조한 고산도 식초의 품질특성 | 우승미,여수환,권중호,김선화,정용진 | 2015 | 2016-08-29 |
29675 |
저염 개두릅 장아찌의 품질 특성 | 이신호,강경명 | 2015 | 2016-08-29 |
29674 |
오미자(Schizandra chinensis) 열매 추출물의 Lactobacillus plantarum 젖산발효를 통한 고농도 GABA 함유 발효음료 제조 | 이효선,권순영,이승욱,이삼빈 | 2016 | 2016-08-29 |
29673 |
Microbial Characterization of Jangsu | Kim, Sun-Young,Souane, Moussa,Kim, Gie-Eun,Lee, Cherl-Ho | 1991 | 2016-08-29 |
29672 |
생밀가루 첨가에 따른 쌀전분 페이스트의 노화지연 연구 | 배인영,이준우,김홍술,김경미,한귀정,김명환,전수진,이현규 | 2015 | 2016-08-29 |
29671 |
식육 및 우유 중 클로람페니콜의 미생물학적 검출법에 관한 연구 | 손성완,조병훈,진남섭,박종명,박근식 | 1993 | 2016-08-29 |
