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논문
현재(2025년 6월 18일) 총 119,629 건의 기술정보가 등록되어 있습니다.
| No | 논문명 | 저자 | 발행년도 | 등록일 |
|---|---|---|---|---|
29720 |
미역을 첨가한 청국장의 발효 및 품질 특성 | 강혜민,이신호,박나영 | 2013 | 2016-08-29 |
29719 |
국내 잡곡산업의 현황과 발전방안 | 정용진,조용준,김건우,윤경영 | 2013 | 2016-08-29 |
29718 |
참취(Aster scaber Thunb.) 추출물의 항산화 효과와 3T3-L1 지방전구세포에서의 지방분화 억제 효과 | 최준혁,박윤희,이인선,이삼빈,유미희 | 2013 | 2016-08-29 |
29717 |
미나리 발효액과 미나리 발효액을 이용한 식초의 특성 분석 및 glioma C6 세포에서 산화적 손상에 대한 보호 효과 | 김민주,이삼빈,최준혁,권승혁,김형대,방면호,양선아 | 2013 | 2016-08-29 |
29716 |
미나리 분말을 첨가한 청국장의 발효 및 품질특성 | 이신호,김진학 | 2013 | 2016-08-29 |
29715 |
SPME를 이용한 참외와인의 휘발성 향기성분의 모니터링 | 조용준,김옥미,정용진 | 2013 | 2016-08-29 |
29714 |
추출조건에 따른 익모초 물추출물의 생리활성 비교 | 서지형,정용진 | 2013 | 2016-08-29 |
29713 |
전통정치배양에 의한 농가형 현미식초의 품질특성 | 백창호,정다희,백성열,최지호,박혜영,최한석,정석태,김재현,정용진,권중호,여수환 | 2013 | 2016-08-29 |
29712 |
시판 과일식초의 발효방법에 따른 이화학적 특성 비교 | 김경오,김성미,김수미,김동영,조덕조,여수환,정용진,권중호 | 2013 | 2016-08-29 |
29711 |
소태나무 잎 추출물의 항염증 효과 | 정연섭,은청수,정영태,김현정,유미희 | 2013 | 2016-08-29 |
