29780 |
여주 첨가 청국장 발효 중 phytoestrogen 함량 및 항산화 활성 변화 |
조계만,주옥수 |
2015 |
2016-08-29 |
29779 |
청국장 식이 보충이 당뇨 쥐의 산화적 스트레스와 항산화 영양소 함량에 미치는 영향 |
박현숙,공현주,이언희,최은미,장정현,이명희,홍주연,황수정,정현아,양경미 |
2015 |
2016-08-29 |
29778 |
Drying kinetics and optimization for thin-layer drying processes of raspberries (Rubus coreanus Miq.) using statistical models and response surface methodology |
Teng, Hui,Lee, Won Young |
2015 |
2016-08-29 |
29777 |
3,3'-Diindolylmethane (DIM) decrease adhesion, migration and invasion in human prostate cancer cells |
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2015 |
2016-08-29 |
29776 |
시판 장류의 알코올 함유량 및 품질특성 조사 |
길나영,김소영,최혜선,박신영,김재현 |
2016 |
2016-08-29 |
29775 |
기호성 개선 인삼농축액 제조를 위한 추출 조건 설정 |
최지원,오미진,하상근,박용곤,박호영 |
2016 |
2016-08-29 |
29774 |
초산균 종류에 따른 무독화 옻식초의 품질 특성 |
백성열,김지선,문지영,이충환,박유경,여수환 |
2016 |
2016-08-29 |
29773 |
물리적 연육 처리 및 강화약쑥 첨가에 따른 계육 너비아니의 저장 안정성에 미치는 영향 |
황고은,김현욱,송동헌,김천제,전기홍,김영붕,최윤상 |
2016 |
2016-08-29 |
29772 |
통합세척시스템 활용시 포장재 종류별 세척감자의 품질 특성 |
김수정,손황배,권오근,홍수영,남정환,진용익,장동칠,서종택,정진철,김율호 |
2016 |
2016-08-29 |
29771 |
김치유래 exo-polysaccharide 생성능 Leuconostoc 및 Weissella균을 이용한 발효유 제조 |
민경아,정장호 |
2016 |
2016-08-29 |
