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논문 목록이며 No, 논문명, 저자, 발행년도, 등록일 순으로 나열
No	논문명	저자	발행년도	등록일
29960	마카롱 제조 시 가바쌀 가루와 자일로스의 첨가에 따른 품질 특성과 생리 활성에 대한 연구	최수영,임수연,정우석,유경미,황인경	2015	2016-08-29
29959	요구르트 제조에서 자색 고구마 효소 분해물의 탈지분유 대체 효과	김동청,원선임,인만진	2015	2016-08-29
29958	맥문동을 첨가한 배추김치의 품질 특성		2015	2016-08-29
29957	감마선 처리에 의한 떫은감 과육의 세포벽 성분 및 물성 변화	김병오,차원섭,안동현,조영제	2015	2016-08-29
29956	갈대 뿌리와 갈대순 첨가에 따른 약주의 품질특성	김성태,김소망,정재희,김용두	2015	2016-08-29
29955	어린 콜라겐의 동결건조 혼합분말 첨가에 따른 칼국수의 품질 특성	정유민,방은정,강성태	2015	2016-08-29
29954	숙지황 분말을 첨가한 국수의 품질 특성 및 항산화성	민아영,손아영,김현정,신숙경,김미리	2015	2016-08-29
29953	노니분말을 첨가한 쿠키의 품질 특성	김수한,이명호	2015	2016-08-29
29952	쑥부쟁이 분말 첨가 쿠키의 품질특성		2015	2016-08-29
29951	카레 분말을 첨가한 유과의 품질특성 연구	강동철,이호,어풍량,한정아	2015	2016-08-29

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