- HOME
- 기술정보
- 논문
논문
현재(2025년 6월 17일) 총 119,629 건의 기술정보가 등록되어 있습니다.
| No | 논문명 | 저자 | 발행년도 | 등록일 |
|---|---|---|---|---|
30400 |
모바일 베이커리 어플리케이션에 대한 지각된 유용성과 용이성이 지속적 이용에 미치는 영향 | 이명호,소영진 | 2015 | 2016-08-29 |
30399 |
구기자 추출물 함유 음료의 산화방지활성, 항당뇨효과, 유리아미노산과 무기질 함량 | 2015 | 2016-08-29 | |
30398 |
우육 및 돈육 부위에 따라 고기 유화물의 유화맵에 미치는 영향 | 최윤상,정태준,황고은,김현욱,김천제,성정민,오남수,김영붕 | 2015 | 2016-08-29 |
30397 |
대학생의 즉석섭취식품류 소비 실태와 김밥류의 미생물학적 품질 평가 | 이진향,배현주 | 2015 | 2016-08-29 |
30396 |
토마토즙과 딸기즙을 첨가한 두부의 품질특성 | 김미자,박금순 | 2015 | 2016-08-29 |
30395 |
시판막장의 품질 특성 및 항산화성 | 전소현,신숙경,김현정,민아영,김미리 | 2015 | 2016-08-29 |
30394 |
Xylanase 첨가에 따른 수수의 제빵 적성 변화 | 안지은,고지연,고봉경 | 2015 | 2016-08-29 |
30393 |
숙지황을 첨가한 쌀 쿠키의 품질특성 및 항산화성 | 신숙경,민아영,김현정,이수진,심은경,이근종,이보담,김미리 | 2015 | 2016-08-29 |
30392 |
당근을 첨가한 쉰다리의 발효 특성 | 김소연,박은진 | 2015 | 2016-08-29 |
30391 |
서울 일부지역 초등학생의 식습관 및 간식과 군것질 섭취실태 | 홍승희,이보라,박영심 | 2015 | 2016-08-29 |
