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논문
현재(2025년 6월 17일) 총 119,629 건의 기술정보가 등록되어 있습니다.
| No | 논문명 | 저자 | 발행년도 | 등록일 |
|---|---|---|---|---|
30310 |
추출온도에 따른 국내 벼 품종 미강의 항산화 활성 비교 | 이정희,오세관,김대중,윤미라,천아름,최임수,이점식,김연규 | 2013 | 2016-08-29 |
30309 |
오미자를 이용한 식초발효 및 품질특성 | 모혜원,정영희,정지숙,최경호,최상원,박찬성,최미애,김미림,김미자 | 2013 | 2016-08-29 |
30308 |
열풍건조 및 데침 처리에 따른 배암차즈기(Salvia plebeia R. Br.)의 항산화 및 이화학적 특성 변화 | 정지숙,김용주,최보름,고근배,손병길,강석원,문승만 | 2014 | 2016-08-29 |
30307 |
효소 처리와 초고압 처리에 의한 콩나물 추출물의 항산화 활성 | 성혜미,김숙정,김경미,윤수경,정현정,김태용,위지향 | 2014 | 2016-08-29 |
30306 |
후코이단에 의한 니코틴의 코티닌 전환 효과 | 이경호,이기형 | 2014 | 2016-08-29 |
30305 |
아마인유와 참기름을 이용하여 제조한 omega;-3와 omega;-6 지방산이 균형 잡힌 다가불포화지방산 혼합유의 특성 | 변명우,전명숙,이규희 | 2014 | 2016-08-29 |
30304 |
고콜레스테롤혈증 ApoE Knockout Mice에서 기능성 수정과의 간지질 축적 억제 효과 | 백아란,김미정,정고운,김슬기,이지현,송영옥 | 2014 | 2016-08-29 |
30303 |
흑마늘 추출물 첨가 두부의 품질특성 | 심혜진,황초롱,강민정,김경민,신정혜 | 2014 | 2016-08-29 |
30302 |
함초(Salicornia herbacea L.)분말을 첨가한 돈육패티의 항산화활성 및 품질특성 | 주신윤,최해연 | 2014 | 2016-08-29 |
30301 |
건강기능식품의 기능성을 중심으로 한 글루코사민의 관절건강 기능성에 대한 체계적 고찰 | 김주희,김지연,곽진숙,백주은,정세원,권오란 | 2014 | 2016-08-29 |
