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논문
현재(2025년 6월 18일) 총 119,629 건의 기술정보가 등록되어 있습니다.
| No | 논문명 | 저자 | 발행년도 | 등록일 |
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30300 |
신안 섬초 분말을 대체한 설기떡의 품질 특성 | 고상희,최갑성,박정로,빙동주,전순실 | 2014 | 2016-08-29 |
30299 |
효소 발효 자이언트 흑마늘 페이스트를 첨가한 양갱의 항산화 활성 및 품질 특성 | 박초희,김경희,김나영,김성환,육홍선 | 2014 | 2016-08-29 |
30298 |
솔잎분말과 생즙을 첨가한 쌀 마들렌의 항산화성과 품질 특성 | 김원지,김지명,정현숙,허영란,신말식 | 2014 | 2016-08-29 |
30297 |
인체 피부 섬유아세포에서 자외선 조사에 대한 녹차나무 씨 추출물의 보호효과 | 김옥경,남다은,이민재,강남길,임재연,이정민 | 2014 | 2016-08-29 |
30296 |
미국 고추케찹 및 국내산 고추케찹의 생리활성 성분 및 관능특성 분석 | 2014 | 2016-08-29 | |
30295 |
산국대 추출물의 항산화 활성 및 간세포 보호 효과 | 김연숙,황진우,박표잠,정재현 | 2014 | 2016-08-29 |
30294 |
함양에서 재배된 여주의 추출조건에 따른 생리활성 | 문정한,최동원,김성은,서문지훈,홍수영,김현규,조계만,송진,강상수,김강화,권오경 | 2015 | 2016-08-29 |
30293 |
흑미 미강으로부터 안토시아닌의 최적 추출 조건 및 안토시아닌 추출 분말의 저장 안정성 | 김효주,위지향,양은주 | 2015 | 2016-08-29 |
30292 |
남자 청소년의 식행동 패턴에 따른 간식 섭취, 생활 습관 요인 및 비만과의 연관성 연구 | 김민지,송수진,박소현,송윤주 | 2015 | 2016-08-29 |
30291 |
팽화수수 분말을 첨가한 발효주의 품질 특성 | 엄현주,정연정,이아름,노재관,김이기,최송이,한남수,윤향식 | 2015 | 2016-08-29 |
