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논문
현재(2025년 6월 17일) 총 119,628 건의 기술정보가 등록되어 있습니다.
| No | 논문명 | 저자 | 발행년도 | 등록일 |
|---|---|---|---|---|
30560 |
부산 향토음식 동래파전의 조리표준화 및 영양분석 | 김상애,신은수 | 2007 | 2016-08-29 |
30559 |
부모의 경제수준에 따른 자녀의 식습관과 식품기호도에 관한 연구 (I) -서울.경기 (인천)지역을 중심으로- | 정혜정,엄윤호,김정윤 | 2008 | 2016-08-29 |
30558 |
부모의 경제수준에 따른 자녀의 식품기호도에 관한 연구 (II) -주식과 부식에 대하여, 서울.경기 (인천)지역을 중심으로- | 정혜정,엄윤호 | 2008 | 2016-08-29 |
30557 |
브로콜리 싹의 이화학적 성분 | 이재준,이유미,김아라,이명렬 | 2009 | 2016-08-29 |
30556 |
조리법에 따른 국내산 마늘종과 마늘의 항산화 효능 | 정지영,김창순 | 2009 | 2016-08-29 |
30555 |
산란계 자조금 사업 - 조리과 학생 대상 계란요리 교육 실시 - 산란계자조금사업 일환 소비홍보 활동 진행 - | 2009 | 2016-08-29 | |
30554 |
선행조직자로서 중학교 가정교과서 '식단과 식품 선택' 단원의 도식자(Graphic Organizer) 개발 | 구성현,채정현 | 2009 | 2016-08-29 |
30553 |
오븐을 이용한 단체급식용 반조리식 제육구이 개발 | 김정미,김옥희 | 2009 | 2016-08-29 |
30552 |
아톱 푸드 블로그를 이용한 아토피피부염 예방과 관리를 위한 계절별 조리법 개발과 운영 | 강석아,최화정,김정현,김성애 | 2010 | 2016-08-29 |
30551 |
증편의 이용현황과 인지도 및 막걸리 종류를 달리한 증편의 기호도 및 구매도 | 이계순,김귀순,박금순 | 2010 | 2016-08-29 |
