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보고서
연구보고서 기본정보
생활습관병 개선을 위한 벼, 보리 생리활성물질 탐색 및 소재화 기초 연구
연구보고서 개요
| 기관명 | NDSL |
|---|---|
| 공개여부 | |
| 사업명 | |
| 과제명(한글) | |
| 과제명(영어) | |
| 과제고유번호 | |
| 보고서유형 | report |
| 발행국가 | |
| 언어 | |
| 발행년월 | 2018-02-01 |
| 과제시작년도 |
연구보고서 개요
| 주관연구기관 | 국립식량과학원 |
|---|---|
| 연구책임자 | |
| 주관부처 | |
| 사업관리기관 | |
| 내용 | |
| 목차 | |
| 초록 | 본 과제는 식량작물 유래 기능성물질 구명 및 효능 평가를 통한 고부가가치 식품 소재 개발을 위해 식량작물에 포함되어 있는 영양성분 및 고유한 유용 기능성물질을 구명하고 다양한 효능 평가를 통해 건강기능성을 밝혀 유용 작물소재 및 유효활성 지표물질을 구축하며 작물, 품종, 생육시기별 유용물질의 변화를 분석을 통해 최적의 산업화 소재를 도출하였고 특히, 국내 흑미의 품종, 이앙시기별 영양성분 및 안토시아닌 고함유 최적 재배조건 구명하는 연구를 수행하였음 (출처 : 보고서 요약서 3p) |
| 원문URL | http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=REPORT&cn=TRKO201800043058 |
| 첨부파일 |
추가정보
| 과학기술표준분류 | |
|---|---|
| ICT 기술분류 | |
| 주제어 (키워드) |