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연구보고서 기본정보

충남 곤충자원(꽃뱅이, 고소애 등)의 식용 및 사료화 고부가가치 육성사업

연구보고서 개요

기관명, 공개여부, 사업명, 과제명, 과제고유번호, 보고서유형, 발행국가, 언어, 발행년월, 과제시작년도 순으로 구성된 표입니다.
기관명 NDSL
공개여부
사업명
과제명(한글)
과제명(영어)
과제고유번호
보고서유형 report
발행국가
언어
발행년월 2018-11-01
과제시작년도

연구보고서 개요

주관연구기관, 연구책임자, 주관부처, 사업관리기관, 내용, 목차, 초록, 원문URL, 첨부파일 순으로 구성된 표입니다.
주관연구기관 공주대학교
연구책임자
주관부처
사업관리기관
내용
목차
초록 1. 최종 사업목표 및 내용 최종목표 - 곤충자원(꽃뱅이, 고소애 등)의 고부가가치(식용 및 사료) 활성화를 통한 풀뿌리 기업의 매출 신장 및 지역 일자리 창출 연차목표 1차년도 ○ 곤충자원 고부가가치 산업화를 위한 기반 구축 - R&D 연구개발 지원 3건(곤충 유효성분 분석, 꽃벵이 사육 규격화 시스템 확립 컨설팅 및 유충, 성충의 사료개발 컨설팅, 사료 임상시험 및 미생물 분석) - 비R&D 지원(곤충자원 관련 시제품 지원 5건, 디자인 지원 5건, 인증 지원 5건, 특허 출원 지원 5건) - 곤충관련 기업 매출액 8억, 고용 5명 달성 2차년도 ○ 곤충자원 고부가가치 산업화를 통한 풀뿌리 기업의 역량 강화 - R&D 연구개발 지원 3건(곤충 유효성분 분석, 고소애 사육 규격화 시스템 확립 컨설팅 및 유충 사료개발 컨설팅, 사료 임상시험 및 미생물 분석) - 비R&D 지원(곤충자원 관련 시제품 지원 6건, 디자인 지원 5건, 인증 지원 5건 특허 출원 지원 5건, 마케팅·전시회 지원 5건) - 곤충관련 기업 매출액 15억, 고용 6명 달성 3차년도 ○ 곤충자원 고부가가치 산업화를 통한 지역경제 활성화 - R&D 연구개발 지원 3건(곤충 유효성분 분석, 동애등에 사계절 사육 규격화 시스템 확립 컨설팅 및 유충 사료개발 컨설팅, 사료 임상시험 및 미생물 분석) - 비R&D 지원(곤충자원 관련 시제품 지원 8건, 디자인 지원 5건, 인증 지원 5건, 특허 출원 지원 5건) - 곤충관련 기업 매출액 22억, 고용 6명 달성 추진전략(R&D) • 곤충 유래 단백질의 소재화를 위한 가공기술 확립 • 곤충 유효성분 활용 건강식품 및 소재 다양화 기술 개발 • 생육특성을 바탕으로 한 생산효율화 제품개발을 통하여 생산규격화 시스템 구축 • 차별화된 단백질 원료를 이용한 어류(관상 및 양식) 사료 및 애견용 고급 프리미엄 기능성 간식 제품화 추진전략(비R&D) • R&D사업 총괄 및 기술지원 • 수혜기업 비R&D 지원사업 총괄 및 네트워크 사업 지원(세미나, 포럼, 기술컨설팅) • 참여기관, 수혜 기업의 유기적 네트워킹 • 공동브랜드 개발을 통한 곤충생산, 유통 및 판매 촉진 • 기업 맞춤형 기업지원 프로그램 수행 • 제품 생산성 향상 및 판매확대를 위한 사업화 지원 • 기술고도화 중심의 지원사업을 통한 고부가산업 육성 2. 당해연도 사업목표 및 내용 ㅇ R&D사업 목표 및 내용 ㈜화인에프티 사업목표 • 곤충 유래 단백질의 소재화를 위한 가공기술 확립 및 곤충 유효성분 활용 건강식품 및 소재 다양화 기술 개발 사업내용 • 곤충 유효성분 활용 맞춤식의 항당뇨 기능성 규명 • 건강 식품 및 제품 다양화 실적지표 • 맞춤식 제품개발 2건 • 특허출원 1건 • 학술발표 1건 성과지표 • 고용 1명 • 매출 3억 ㈜오상킨섹트 사업목표 • 생육특성을 바탕으로 한 생산효율화 제품개발을 통하여 생산규격화 시스템 구축 사업내용 • 고소애 사육 규격화 시스템 개발 • 고소애 유충 및 성충 사료 개발 실적지표 • 성충 및 유충사료개발 2건 • 특허출원 1건 • 학술발표 1건 성과지표 • 고용 1명 • 매출 3억 ㈜코미팜 사업목표 • 차별화된 단백질 원료를 이용한 어류(관상 및 양식)사료 및 애견용 고급 프리미엄 기능성 간식 제품화 사업내용 • 양계용 및 어류용 곤충 사료 개발 • 반려견 곤충이용간식 개발 실적지표 • 시제품 생산 3건 • 특허출원 1건 • 학술발표 1건 성과지표 • 고용 1명 • 매출 3억 ㅇ 비R&D사업 목표 및 내용 ○ 공주대학교 산학협력단 사업목표 • 풀뿌리기업육성사업 총괄 및 참여기관 및 수혜기업 간의 유기적 네트워킹을 형성하며, 곤충제품 판매에 효과적 도움을 제공할 공동브랜드 개발 사업내용 • 풀뿌리기업육성사업 총괄 • 참여기관, 수혜 기업의 유기적 네트워킹(세미나, 포럼, 네트워크, 기술 컨설팅) • 공동브랜드 개발 지원 실적지표 • 세미나·포럼 지원 4건 • 네트워크·컨설팅 지원 10건 • 공동브랜드 개발 지원 1건 성과지표 • 고용 3명 • 매출 6억 ○ 충남테크노파크 • 기업 맞춤형 기업지원 프로그램을 수행함으로써 기술고도화 중심의 고부가 산업 육성 사업내용 • 기업·제품홍보 및 유통망 확보를 위한 마케팅·국내전시회 지원 • 우수 제품의 상용화 촉진 시제품제작 지원 • 기업및제품디자인개선지원에따른판매활성화 • 생산시설 및 생산제품에 대한 인증 지원 • 제품의 상품화를 위한 맞춤형 특허 지원 실적지표 • 마케팅·국내전시회 지원 5건 • 시제품제작 지원 6건 • 특허 출원 지원 5건 • 인증 지원 5건 • 디자인 지원 5건 성과지표 • 고용 3명 • 매출 6억 4. 활용방안 및 기대효과 ㅇ 충남도내'곤충소재'활용 제품개발 및 사업화 기업의 육성과 관련 산업의 활성화로 지역경제 발전에 기여하고, 기업의 매출증대와 일자리 창출에 기여 ㅇ 농촌지역 중심의 영세 곤충생산 농가들의 소득증대, 사업의 융복합화 및 고부가가치화로 성과창출 효과기대 그리고 체험학습 등의 부가적인 농촌 신 활력의 마중물이 될 것으로 판단 ㅇ 지역 특산물과 연계한 곤충사료(먹이)개발 및 생산 표준화로 곤충소재에 대한 신뢰성 보장 ㅇ 향후 식품, 동물용 사료, 화장품 등 다양하고 차별화 된 신제품 출시가 가능하게 될 것임 ㅇ 또한 곤충소재의 제품은 소비자의 인식과 마케팅 전략이 사업의 성패를 좌우할 것이기 때문에 소비자의 선호도를 고려한 단계적 제품화 추진전략과 학교기업 이름의 공동브랜드로 마켓에 적극 대응함으로 지속가능한 곤충소재의 사업화 모델이 구축되게 될 것임 (출처 : 요약서 (초록) 4p)
원문URL http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=REPORT&cn=TRKO201900017169
첨부파일

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ICT 기술분류
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