| 초록 |
연구개요 본 연구에서는 항균기능으로 활용되고 있는 대기압 플라즈마 처리를 통하여 천연에 광범위하게 존재하는 polyphenol 화합물 중 flavonoid, stilbene, anthocyanin 화합물의 구조변환 및 분리 동정하고, in vitro 및 in vivo 항비만 활성을 검증하여 선도물질 개발을 통하여 학술적 및 산업적으로 이바지하고자 함 연구 목표대비 연구결과 1. 플라즈마 유도 천연물의 구조변환 ○ Quercetin의 플라즈마 처리시 화합물의 변화 양상 확인 ○ Phloridzin의 플라즈마 처리시 이량체화된 구조의 결정 ○ Rosmarinic acid의 감마선 조사시 화합물의 변화물 구조결정 ○ Phloroglucinol의 플라즈마 처리시 생성올리고머의 구조결정 ○ Resveratrol의 플라즈마 처리시 이량체화된 구조의 결정 ○ Catechin의 플라즈마 처리통한 올리고머의 합성방법 개발 2. 생성 신규화합물의 항비만 및 기타 활성평가 수행 ○ Quercetin 변화물의 항산화능 증가확인 ○ Phloridzin의 신규생성물의 pancreatic lipase, 3T3-L1 전지방세포 분화억제능 ○ Rosmarinic acid 유래 생성물의 pancreatic lipase, 3T3-L1 전지방세포 분화억제능 확인 ○ Phloroglucinol의 플라즈마 처리시 생성올리고머의 혈당조절능 확인 ○ Resveratrol의 플라즈마 처리시 생성물의 항당뇨활성 확인 ○ Catechin 유래생성물의 pancreatic lipase, 3T3-L1 전지방세포 분화억제능 확인 연구개발결과의 중요성 1. 기술적 측면에서의 기대효과 ○ 플라즈마 처리 통한 항비만 활성성분의 생합성 기술개발 ○ 천연물 융합 항비만 선도물질의 개발 및 활성 기전연구에 이바지 ○ 신규 활성물질의 의약산업 기술발전에 이바지 2. 경제․산업적 측면에서의 기대효과 ○ 신규 생리활성물질의 산업 재산권 확보하여 막대한 규모의 식의약시장 주도 가능 ○ 선도화합물 생성 메커니즘규명을 통한 식품, 화장품 및 의약소재 활용위한 DB 구축 ○ 천연자원 유래의 항비만 활성물질에 대한 library 구축가능 3. 활용방안 ○ 식의약품 선도물질 기술개발에 활용 ○ 국내 기능성 식의약품 개발 및 기술 향상에 활용 ○ 활성물질 탐색기술 및 항비만소재개발 연구에 활용가능 ○ 기술료 획득 및 기능성 천연소재 개발 통한 수출에 활용 (출처 : 요약문 2p) |
