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연구보고서 기본정보

2017년 국내 농·축산물의 잔류농약 모니터링

연구보고서 개요

기관명, 공개여부, 사업명, 과제명, 과제고유번호, 보고서유형, 발행국가, 언어, 발행년월, 과제시작년도 순으로 구성된 표입니다.
기관명 NDSL
공개여부
사업명
과제명(한글)
과제명(영어)
과제고유번호
보고서유형 report
발행국가
언어
발행년월 2017-12-01
과제시작년도

연구보고서 개요

주관연구기관, 연구책임자, 주관부처, 사업관리기관, 내용, 목차, 초록, 원문URL, 첨부파일 순으로 구성된 표입니다.
주관연구기관 식품의약품안전평가원
연구책임자
주관부처
사업관리기관
내용
목차
초록 본 연구는 국내 유통되는 농·축산물의 잔류농약 실태를 조사․파악하고, 위해평가 등의 안전성 평가를 수행한 후 정부차원에서의 식품 위생/안전 정책 수립의 과학적 근거를 마련하고자 수행되었다. 시료수거는 인구 백만 이상의 전국 13개 지역(서울, 부산, 인천, 대구, 대전, 광주, 울산, 창원, 수원 등)을 선정한 후, 농·축산물의 다종농약다성분 분석법 검증 및 모니터링을 수행하였다. 대표 농산물 15품목(대두, 감귤, 고추등), 대표 축산물 5품목(쇠고기, 돼지고기, 닭고기등)을 선별하여 총 332 건의 농축산물을 수거하였고 이들을 LC-MS/MS (아미설브롬 등) 161종, GC-MS/MS분석농약 (아크리나쓰린 등) 339종 선정하여 총 500종을 분석하였다. 축산물을 대상으로 살균제 퀸토젠 등 GC분석농약 41종, 살충제 다이아지논 등 GC분석농약 24종을 선정하여 총 55종을 분석하였다. 이 결과, 수거된 농산물 총 217 건 중 잔류농약이 검출된 농산물은 79건으로 36.4%의 검출률을 나타냈으며, 이중 MRL을 초과한 농산물은 없었다. 수거된 축산물은 총 115건으로 모두 불검출 결과를 나타내었다. 또한, 모니터링에서 검출된 잔류농약을 대상으로 1일 섭취허용량(Acceptable Daily Intake, ADI) 대비 1일 추정섭취량(Estimated Daily Intake, EDI) 값으로 위해평가를 수행하였다. 농산물에 검출된 농약 56종에 대해 위해평가를 수행한 결과, 1일 섭취허용량(ADI) 대비 1일 추정섭취량(EDI) 결과가 0.00002~0.67126%의 범위를 나타내어 모든 검출농약이 위해도 측면에서 매우 낮아 유통되는 농산물은 안전한 수준으로 판단되었다. (출처 : 요약문 4p)
원문URL http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=REPORT&cn=TRKO201800035697
첨부파일

추가정보

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ICT 기술분류
주제어 (키워드)