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알룰로스의 효소적 생산

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기관명	NDSL
출원인	보너모스, 인코포레이티드
출원번호	10-2022-7044366
출원일자	2022-12-16
공개번호	20230125
공개일자	0000-00-00
등록번호
등록일자	0000-00-00
권리구분	KUPA
초록	본 발명은 다른 알룰로스 생산 방법의 효소에 비해, 개선된 발현, 개선된 안정성, 및 낮은알룰로스에서 과당으로의 전환 활성을 갖는 것으로 특징지어지는 효소를 사용하는 알룰로스의 개선된 효소적 생산 공정에 관한 것이다. 개선된 공정은 알룰로스 6-인산염 에피머화효소를 사용하여 과당-6-인산염을 알룰로스 6-인산염(A6P)으로 전환시키는 단계, 및 알룰로스-6-인산염 인산가수분해효소를 사용하여 A6P를 알룰로스로 전환시키는 단계를 포함한다.
원문URL	http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KUPA&cn=KOR1020227044366
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