맛 조절 화합물을 포함하는 조성물, 이의 용도 및 이를 포함하는 식품
| 기관명 | NDSL |
|---|---|
| 출원인 | 브이. 만느 피스 |
| 출원번호 | 10-2018-7006552 |
| 출원일자 | 2018-03-06 |
| 공개번호 | 20180328 |
| 공개일자 | 0000-00-00 |
| 등록번호 | |
| 등록일자 | 0000-00-00 |
| 권리구분 | KUPA |
| 초록 | 1종 이상의 화학식 I의 풍미 변형 화합물을 포함하는 풍미 변형 조성물, 상기 풍미 변형 조성물을 포함하는 제품, 식품 및 음료에서 맛 지각을 변형시키기 위한 상기 풍미 변형 조성물의 용도 및 상기 식품 또는 음료에 상기 풍미 변형 조성물을 첨가하는 단계를 포함하는 식품 또는 음료에서 맛 지각을 개선시키는 방법이 제공된다. |
| 원문URL | http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KUPA&cn=KOR1020187006552 |
| 첨부파일 |
| 과학기술표준분류 | |
|---|---|
| ICT 기술분류 | |
| IPC분류체계CODE | A23L-027/00,A23L-002/56,A23L-023/00,A23L-027/20,A23L-027/30 |
| 주제어 (키워드) |