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항알레르기 작용을 가지는 신규 유산균과, 이 유산균을 포함하는 항알레르기제, 식품 및 의약품 조성물과, 상기 항알레르기제의 제조 방법

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기관명	NDSL
출원인	,
출원번호	10-2010-7024121
출원일자	2010-10-27
공개번호	20110110
공개일자	2013-01-14
등록번호	10-1221647-0000
등록일자	2013-01-07
권리구분	KPTN
초록	본 발명의 과제는 쌀, 특히 정백미를 이용하여 생육시킬 수 있고, 쌀 표면에 부착된 상태로 쌀과 함께 회수하며, 조리·섭식이 가능한 항알레르기 작용을 가지는 유산균을 개발하고, 상기 유산균을 포함하는 쌀을 재료로 하는 식품 조성물 및 의약품조성물을 개발하는 것이다. 본 발명은 독립행정법인 산업기술종합연구소 특허생물기탁 센터에 수탁번호 FERM BP-11098로 국제기탁된 락토바실러스 파라카세이 K71주의 유산균과, 상기 유산균을 포함하는 항알레르기제와, 상기 항알레르기제를 포함하는 식품 조성물과, 상기 유산균을 이용하여 발효시킨 쌀, 상기 쌀의 분쇄물, 상기 쌀 또는 쌀의 분쇄물로 지은 밥 중 어느 하나를 포함하는 식품 조성물과, 본 발명의 항알레르기제를 포함하는 의약품 조성물을 제공한다.
원문URL	http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KPTN&cn=KOR1020107024121
첨부파일