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인삼을 함유한 한방김치의 제조방법

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기관명	NDSL
출원인	박순화
출원번호	10-2003-0028620
출원일자	2003-05-06
공개번호	20080509
공개일자	2006-01-10
등록번호	10-0540917-0000
등록일자	2005-12-28
권리구분	KPTN
초록	본 발명은 김치를 제조함에 있어 기존 김치제조시 사용되는 화학조미료대신 인삼 및 오가피등 한약재를 양념으로 대체 사용하여 전통을 잘 살리고 나아가 시대변화에 따른 식생활 개선을 통하여 국민건강을 위한 기능성 한방김치로서의 위치를 확보하는데 그 의의가 있다.
원문URL	http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KPTN&cn=KOR1020030028620
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