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은행 한약 및 바이오 고추장 간장 된장 제조 방법

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기관명	NDSL
출원인	황덕현
출원번호	10-2003-0088305
출원일자	2003-12-05
공개번호	20080509
공개일자	0000-00-00
등록번호
등록일자	0000-00-00
권리구분	KUPA
초록	본 발명은 고추장, 간장,된장에 관한 것으로 상세히 설명하면 다음과 같다. 우리 고장에 널리 분포한 느름나무 뿌리액을 이용하여 은행등을 고추장,간장,된장을 제조하고자 함이다. 느름나무는 한약재로 널리 쓰이며 그 한약제를 고추장과 점목하여 식생활 개선과 위장 보호면에서 탁월한 효능이 있는 느름나무 뿌리 액을 고추장에 첨가하고 바이오 세라믹 제질인 원석을 미세 가공하여 고추장에 첨가하므로 발효 촉진과 항암작용, 여름철 이질등을 예방하며 혈액 순환촉진과 신선도 유지, 향균작용, 탈취효과, 변질방지, 장기간 발효 등으로 원적외선 발출로 우리몸을 유익하도록 해준다. 상기 발명의 목적을 달성하기 위함이다. 은행항약 및 바이오 고추장, 간장, 된장 제조방법
원문URL	http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KUPA&cn=KOR1020030088305
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