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기능성 미역묵 및 그의 제조방법

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기관명	NDSL
출원인	,
출원번호	10-2007-0060079
출원일자	2007-06-19
공개번호	20090109
공개일자	2009-06-30
등록번호	10-0905050-0000
등록일자	2009-06-22
권리구분	KPTN
초록	본 발명은 미역을 주원료로 하고, 단백질원으로 대두단백, 맛 개선제로 과일엑기스 및 생리활성 성분으로 푸코이단 추출액을 함유하는 기능성 미역묵 및 그의 제조방법에 관한 것으로, 본 발명에 의한 기능성 미역묵는 단백질원으로 대두단백, 맛 개선제로 과일엑기스 및 생리활성 성분으로 푸코이단 추출액을 함유함으로써, 각종 영양물질과 생리활성 물질을 섭취할 수 있기 때문에, 균형 있는 식생활을 통하여 국민보건 향상에 기여할 수 있다.
원문URL	http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KPTN&cn=KOR1020070060079
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