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조리용 양념 분말 및 그 제조 방법

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기관명	NDSL
출원인	주식회사 삼채
출원번호	10-2012-0100454
출원일자	2012-09-11
공개번호	20140320
공개일자	0000-00-00
등록번호
등록일자	0000-00-00
권리구분	KUPA
초록	본 발명은 조리용 양념 분말 및 이의 제조 방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 조리용 양념 분말의 성분으로서 알리움 후커리( Allium hookeri ) 건조 분말을 포함하는 조리용 양념 분말 및 이의 제조 방법에 관한 것이다. 본 발명의 제조 방법에 따라 제조된 조리용 양념 분말은 연육, 방부, 고기 비린내 및 잡냄새 제거, 감칠맛 제고, 항산화 기능 등을 갖춤으로써 가정 또는 외식 사업에서 효과적으로 사용될 수 있다.
원문URL	http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KUPA&cn=KOR1020120100454
첨부파일