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10-하이드록시스테아르산 반응혼합물의 제조 및 분리정제 방법

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기관명	NDSL
출원인	(주) 인우 코퍼레이션
출원번호	10-2014-0057745
출원일자	2014-05-14
공개번호	20151008
공개일자	2015-10-01
등록번호	10-1556362-0000
등록일자	2015-09-22
권리구분	KPTN
초록	본 발명은 올레산을 함유한 식물성 오일 및 생물전환을 이용하여 제조된 올레산 수화효소를 온도, pH 조건 하에서 교반하여 고수율의 10-하이드록시스테아르산 반응혼합물을 제조하는 방법을 제공하고, 알칼리 용액을 첨가하여 반응하지 않은 다른 지방산 및 올레산을 염의 형태로 제거한 후, 중화 및 세척 과정을 거쳐 산성 용액을 첨가하여 10-하이드록시스테아르산을 얻고 이를 다시 중화하고 탈수, 건조하여 고순도의 10-하이드록시스테아르산을 분리정제하는 방법을 제공한다.
원문URL	http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KPTN&cn=KOR1020140057745
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