| 초록 |
본 발명은 보조시트(seat)가 착, 탈되는 위생도마에 관한것으로 종래에 일반가정이나 음식업소 등에서 음식을 조리할때에 사용하는 대부분의 도마는 목재나 PVC재질로 구성되어 식재료(생선류)등을 도마위에 올려놓고 썬 다음 도마를 깨끗이 씻어도 비린냄새가 나고 한개의 도마를 오래 사용하는 경우 신선한 과일이나 야채를 자르다 보면 비린냄새가 베어서 불쾌감이 조성되고 깨끗이 소독을 하기 위해 화학세제를 사용하면 인체에 유해한 성분이 잔류하여 식재료 등에 묻을수도 있어 그냥 먹게되는 경우 비위생적이고 도마를 깨끗이 세척하고 건조를 해도 세균이 소멸되지 않았으며 자주 세척하게 되면 물의 낭비가 많고 화학세제로 인해 환경오염이 되는 등의 폐단을 해소하기 위해 도마위에 고무밴드가 봉재된 랩(wrap)커버를 덮어 씌우고 랩(wrap)커버 표면에는 밑면에 등간격을 두고 양면접착테이프가 부착된 연질 PVC 보조시트(Seat)를 접착하여 도마를 완전히 차단하고 사용하는 과정에 연질 PVC 보조시트(seat) 또는 일회용 랩(wrap)커버의 교체 시기가 오거나 비린냄새가 많이나는 생선류 등을 썰은 후 바로 신선한 과일류나 채소등을 썰때는 비린냄새에 오염된 연질 PVC 보조시트(Seat)와 일회용 랩(wrap)커버 를 벗겨내고 새것으로 간편히 교체해서 청결하고 위생적으로 사용할 수 있게 한 것이다. |
