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고등어 조림용 소스의 제조 방법

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기관명	NDSL
출원인	(주)청룡수산
출원번호	10-2010-0076769
출원일자	2010-08-10
공개번호	20120224
공개일자	2013-08-20
등록번호	10-1298102-0000
등록일자	2013-08-13
권리구분	KPTN
초록	본 발명은 고등어 조림용 소스의 제조 방법 및 이에 의하여 제조된 냉동 고등어 조림의 제조 방법에 관한 것이다. 본 발명의 제조 방법에 의하여 제조된 소스와 고등어 조림은 고등어의 이취 제거, 향미, 보존 기간, 우수한 관능성, 편의성을 만족하는 효과를 가진다.
원문URL	http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KPTN&cn=KOR1020100076769
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