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농산물 세정 방법

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기관명	NDSL
출원인	,
출원번호	10-2007-0046902
출원일자	2007-05-15
공개번호	20081125
공개일자	2010-05-12
등록번호	10-0957789-0000
등록일자	2010-05-06
권리구분	KPTN
초록	본 발명은 농산물 표면에 흡착되어 있는 이물질과 분진성 대기오염물질, 병원성 미생물과 기생충란 및 잔류성 유기오염물질을 제거하기 위한 농산물 세정방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 전자빔 및 과초산을 이용하여 농산물을 세정하는 방법에 관한 것이다. 좀 더 구체적으로는, 본원 발명은 하기 단계를 포함한다. 과초산을 이용한 농산물 세정 단계; 전자빔조사단계; 및 멸균수 세정단계 본 발명의 제조방법은 전자빔 가속기에 의해 가속된 전자빔을 조사하였을 때 생성된 반응성이 높은 라디칼을 이용하여 농산물 표면에 흡착되어 있는 병원성 미생물과 기생충란의 살균 및 분진성 대기오염물질, 농약잔류물, 환경호르몬, 기타 잔류성 유기오염물질을 산화시켜 보건위생학적으로 안전한 농산물을 생산할 수 있도록 하여 농산물의 세정공정과 병원성 미생물 살균 및 유해성분 제거공정을 자동이송으로 효율적으로 진행할 수 있는 효과가 있으며, 소비자들에게 안전한 농산물을 제공할 수 있다.
원문URL	http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KPTN&cn=KOR1020070046902
첨부파일