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검정쌀 유래의 항산화화합물 오리자퓨란 및 이의 분리방법

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기관명	NDSL
출원인	한국방송통신대학교 산학협력단
출원번호	10-2005-0010846
출원일자	2005-02-04
공개번호	20080509
공개일자	2006-10-30
등록번호	10-0639835-0000
등록일자	2006-10-23
권리구분	KPTN
초록	본 발명은 검정쌀 유래의 항산화화합물 오리자퓨란 및 이의 분리방법에 관한 것으로, 검정쌀로부터 항산화물질을 분리한 다음 상기 항산화물질의 물리화학적 특성과 분광학적 데이터를 조사하여 화학구조를 확인함으로써 상기 항산화물질이 신규의 화합물임을 확인하고 이를 오리자퓨란이라 명명한 뒤 상기 오리자퓨란의 DPPH 라디칼 제거 효과를 조사함으로써 항산화 능력이 비타민 C보다 우수한 신규의 항산화화합물 오리자퓨란을 제공하는 매우 뛰어난 효과가 있다.
원문URL	http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KPTN&cn=KOR1020050010846
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