효소 공학적 방법을 통한 신규한 호열성 아라비노스이성화효소 및 이를 이용한 타가토스의 제조방법
기관명 | NDSL |
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출원인 | 주식회사 씨트리 |
출원번호 | 10-2003-0034419 |
출원일자 | 2003-05-29 |
공개번호 | 20080609 |
공개일자 | 0000-00-00 |
등록번호 | |
등록일자 | 0000-00-00 |
권리구분 | KUPA |
초록 | 본 발명은 신규한 호열성 아라비노스 이성화효소 및 그를 이용한 타가토스 제조방법에 관한 것으로, 보다 구체적으로 바실러스 써모글루코시다시우스 (KCTC 1828)로부터 유래한 신규한 아라비노스 이성화효소의 유전자, 상기 유전자로부터 발현되는 호열성 아라비노스 이성화효소, 상기 유전자를 포함하는 재조합 발현벡터로 형질전환된 균주로부터 호열성 아리비노스 이성화효소를 제조하는 방법 및 상기 효소를 이용한 타가토스의 제조 방법에 관한 것이다. 본 발명의 재조합 아라비노스 이성화효소는 내열성이 우수하고, 60℃의 고온에서 높은 수율로 새로운 당 즉, 타가토스를 제조할 수 있고, 이를 대량으로 생산할 수 있다. |
원문URL | http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KUPA&cn=KOR1020030034419 |
첨부파일 |
과학기술표준분류 | |
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ICT 기술분류 | |
IPC분류체계CODE | |
주제어 (키워드) |