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특허/실용신안

효소 공학적 방법을 통한 신규한 호열성 아라비노스이성화효소 및 이를 이용한 타가토스의 제조방법

특허 실용신안 개요

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기관명 NDSL
출원인 주식회사 씨트리
출원번호 10-2003-0034419
출원일자 2003-05-29
공개번호 20080609
공개일자 0000-00-00
등록번호
등록일자 0000-00-00
권리구분 KUPA
초록 본 발명은 신규한 호열성 아라비노스 이성화효소 및 그를 이용한 타가토스 제조방법에 관한 것으로, 보다 구체적으로 바실러스 써모글루코시다시우스 (KCTC 1828)로부터 유래한 신규한 아라비노스 이성화효소의 유전자, 상기 유전자로부터 발현되는 호열성 아라비노스 이성화효소, 상기 유전자를 포함하는 재조합 발현벡터로 형질전환된 균주로부터 호열성 아리비노스 이성화효소를 제조하는 방법 및 상기 효소를 이용한 타가토스의 제조 방법에 관한 것이다. 본 발명의 재조합 아라비노스 이성화효소는 내열성이 우수하고, 60℃의 고온에서 높은 수율로 새로운 당 즉, 타가토스를 제조할 수 있고, 이를 대량으로 생산할 수 있다.
원문URL http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KUPA&cn=KOR1020030034419
첨부파일

추가정보

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