| 초록 |
친환경 고효능 살균제를 활용하여 대량재배로 생산할 수 있는 꽃송이버섯 재배방법 및 이에 따른 꽃송이버섯에 관한 것으로, (a) 잣나무에서 자생한 균주를 마련하는 단계, (b) 배지를 제조하는 단계, (c) 상기 (b)단계에서 제조된 배지에 상기 (a)단계에서 마련된 균주를 접종하는 단계, (d) 상기 (c)단계에서 배지에 접종된 균주를 배양하는 단계, (e) 상기 (d)단계에서 배양된 균주를 재배 및 수확하는 단계를 포함하고, 상기 (b)단계에서 배지는 톱밥 70~80중량%, 보릿가루 15~30중량%, 콩비지 1~5중량%, 쌀겨 1~5중량% 혼합한 혼합물에 물 92~97중량%와 인삼을 달인 수액 3~8중량%가 배합된 배합물을 첨가하는 구성을 마련한다. 상기와 같은 꽃송이버섯 재배방법 및 이에 따른 꽃송이버섯을 이용하는 것에 의해, 침엽수 활용에 의한 산림경제에 활력을 부여하고, 농업부산물을 친환경 활용으로 폐기물 감소시키고, 친환경 고효능 살균소독제를 개발하고, 항암효능 기능성 식품 확보를 실현할 수 있다. |
