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식품용기 스팀 가열장치

기관명, 출원인, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 등록번호, 등록일자, 권리구분, 초록, 원본url, 첨부파일 순으로 구성된 표입니다.
기관명	NDSL
출원인	,
출원번호	10-2015-0042564
출원일자	2015-03-26
공개번호	20150717
공개일자	2015-07-15
등록번호	10-1536719-0000
등록일자	2015-07-08
권리구분	KPTN
초록	본 발명은 고온의 스팀을 발생시켜 저장부에 삽입 고정되는 식품용기 내부에 스팀을 주입하여 식품을 가열하는 식품용기 스팀 가열장치에 관한 것으로서, 식품용기에 저장된 식품을 가열하여 섭취할 수 있도록 식품용기가 삽입되어 고정되는 저장부와 저장부를 덮는 덮개, 식품용기에 발생시킨 스팀을 주입하는 가열부 및 펌프부를 통해 발생된 스팀을 식품이 저장된 식품용기에 분사하여 식품을 가열하므로, 빠른시간에 식품을 가열할 수 있고, 식품의 수분이 증발되지 않은 상태로 가열할 수 있으며, 물을 끓이는 것이 아닌 순간 증발을 통해 스팀으로 발생시키므로 가열부 내부에 침전물이 발생되지 않아 유해물질이 발생되는 것을 방지하고. 상기 식품용기의 식품을 가열하는 스팀을 기수분리장치에 의해 내부의 수분을 분리 제거함으로써, 식품을 가열하는 스팀에 의해 수분이 더해지지 않아 식품 본연에 맛을 유지할 수 있으면서 조리할 수 있고, 조리시간이 짧아지는 것을 특징으로 한다.
원문URL	http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KPTN&cn=KOR1020150042564
첨부파일

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