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야채와 떡볶이가 함유된 순대의 제조방법

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기관명	NDSL
출원인	오재섭
출원번호	10-2008-0091097
출원일자	2008-09-17
공개번호	20100415
공개일자	2011-07-14
등록번호	10-1049377-0000
등록일자	2011-07-07
권리구분	KPTN
초록	본 발명은 야채와 떡볶이가 함유된 순대의 제조 방법에 관한 것이다. 순대의 중앙 부분은 구입과 가공이 용이한 소맥분으로 된 떡볶이와 둘레에 채워지는 순대 재료는 당면과 돼지고기, 당근, 파 등의 각종 야채류, 향신료 등을 일정 중량% 로 혼합한 순대 재료를 가공하여 본인의 실용신안 출원번호 2000 - 1104의 성형기와 혼합기의 호퍼에 각각 투입한 후 돼지 작은창자가 끼워진 성형기의 배출관을 통해 계속 진입되는 과정에 중앙은 소맥분 떡볶이와 외부 둘레는 순대재료가 감싸이게 자동으로 외관이 좋고 균일한 고품격의 제품을 원가를 절감하면서 대량 생산하여 식생활 개선에 큰 기여를 할 수 있도록 한 것이다.
원문URL	http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KPTN&cn=KOR1020080091097
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