| 초록 |
본 발명은 배추, 시금치, 상추, 오이, 호박, 당근 등과 같은 모든 종류의 채소류의 재배지를 분할하여 블럭화하고, 분할된 해당 재배단지 블럭을 단일 수집상체제로 관리하는 재배지 관리단계와; 분할된 재배단지 블럭에서 해당 수집상이 일괄 수집하고, 수집된 채소류 농산물을 낱개 또는 소분할하여 질소 치환하여 밀봉, 포장하는 포장단계와; 이 밀봉, 포장된 채소류 농산물을 저온 냉장, 저장하고 인터넷이나 기타 통신을 통하여 가정회원이나 판매가맹점을 모집하고 이를 냉장차량을 이용하여 가맹점에 배달하여 일반 수요자에게 판매하거나 회원에게 냉장유통상태로 직거래하는 농산물 유통방법과; 포장단계에서는 수확된 배추, 무, 시금치, 당근 등과 같은 채소류를 수확한 후 낱개포장 또는 소분할(小分割)하고 세척한 후, 이를 폴리에틸렌 필름포장대 또는 폴리에틸렌필름을 적층한 폴리에스텔포장대, 폴리에틸렌필름을 적층한 폴리아미드포장대 등과 같은 포장대에 낱개 또는 소분할된 배추, 시금치, 상추, 오이, 호박, 당근 등과 같은 채소류를 포장대 전체 용적의 70~80%의 비율로 투입한 후, 포장대 내부의 잔여 공간에 잔존하는 공기대신 농도 99%이상의 질소가스(N₂)80~97%, 산소(O₂)1~5% 및 탄산가스(CO₂)2~15% 정도의 비율로 혼합된 가스로 치환하여 충전 밀봉하여 배추, 시금치, 상추, 오이, 호박, 당근 등과 같은 채소류의 선도와 향기를 냉장상태에서 장기간, 시금치, 상추 등과 같은 엽채류는 10~15일정도 기타 배추, 무, 시금치, 오이, 호박 등과 같은 채소류는 20~30일 이상 장기 보존할 수 있게 한 채소류 농산물 장기보존포장 및 유통방법에 관한 것 이다. |
