| 초록 |
본 고안은 가정과 음식점에서 배출되는 조리후 젖은음식물쓰레기의 감량과 재활용을 위한 젖은음식물쓰레기자동처리기에 관한 것으로서 실제로 조리후 젖은 음식물 쓰레기는 부패하기 쉬운 조성상태와 그 속에 함유된 염분과 고추가루, 조미료 등의 자극성물질은 환경오염에 많은 우려가 되는 것이었으며 이런 문제점을 해결하기 위한 종래의 음식물쓰레기처리기는 조리후 젖은음식물쓰레기, 조리전 식품쓰레기, 생산, 유통과정에서 발생되는 생쓰레기 등의 쓰레기 모두를 일정한 장소나 모임통에 분리수거를 한 후 각각의 처리방법에 따라 처리하는 분리수거후 처리방법이었고 상술한 종래의 음식물쓰레기처리방법을 크게 분류하여 단점을 살펴보면, 첫번째로 원심력을 이용한 탈수방법과 분쇄압축탈수방법에서 젖은음식물쓰레기를 처리할때에 염분과 자극성물질을 제거시킬 목적으로 별도로 물을 공급하여 세척이나 혼합후 탈수, 압축 또는 분쇄, 압축, 탈수의 공정을 거쳐 처리물이 감량처리되는 것이 보편적인 종래의기술이었고 이 과정에서 별도로 첨가 공급되는 물은 또다른 수질오염을 일으킬 가능성을 배제할 수 없으며 기기의 작동효율을 높이기 위하여 음식물쓰레기 모음통 즉 수거통이 필요하고 기기가 설치된 위치까지 음식물쓰레기를 운반하는 과정과 기기내부로 투입하는 과정이 필수적으로 따르는 번거로움이 있고, 수거, 운반, 보관, 투입과정에서 악취가 유출되는 단점이 있으며, 두번째로 음식물쓰레기 발효처리방법과 소멸처리방법은 수분조정재가 필요하고 미생물을 별도 구입해야 하고 처리시간이 길고 연속처리가 용이치 않고 악취가스의 제거가 불완전하고 처리비용이 많이드는 단점이 있어 종래의 음식물쓰레기 처리방법들은 가정이나 음식점등 젖은음식물쓰레기가 적은 양이 수시로 발생되는 현장에서 널리 사용되고 있지 못하는 실정이다. 본 고안은 상술한 문제점을 해결하고 사용자가 사용시 불편함이 없고 위생적이며 효율적인 젖은음식물쓰레기 처리기를 제공하기 위하여 가정과 음식점의 식품조리실에 있는 주방용씽크대의 설거지용저수통을 본고안의 음식물쓰레기투입통(2)으로 사용토록 구성하고 설거지시에 사용되는 물로 염분과 자극성물질을 제거하면서 음식물쓰레기가 설거지 물과 함께 본 고안 기기내부에 자연스럽게 투입되는 방법으로 젖은음식물쓰레기를 따로 분리수거함이 없이 발생현장에서 설거지 과정과 함께 즉시 처리되는 사용자의 편의를 우선으로 배려한 젖은음식물쓰레기자동처리기에 대한 것이다. 본 고안에 따르면 조리후 젖은음식물쓰레기를 처리함에 있어 버리는 음식물이 담겨있던 용기를 설거지 할 때에 음식물쓰레기를 동시에 처리할 수 있도록 본고안의 기기본체(1)를 설거지용씽크대로 이용하고 본 고안 기기의 음식물쓰레기투입통(2)을 설거지용저수통으로 사용하여 수저나 젖가락등 금속성 물질을 자석으로 분리제거하는 금속거름망(4)을 통과 투입된 음식물쓰레기는 자연탈수통내부(9)와 조쇄절단기내부(70)에서 탈수 축적되고, 음식물쓰레기와 함께 투입된 설거지용물은 염분과 자극성물질을 희석 함유하여 수분거름스크린판(11)과 1차압축기 몸체배수구멍(24-2)을 통과하여 자연탈수통배수관(12, 12-1)과 1차압축기배수관(24-1)으로 배출되고 조쇄절단,압축,수분제거,통풍악취제거,압축,수분제거,배출 보관되는 과정을 거치며 설거지작업과 젖은음식물쓰레기 처리를 동시에 겸용하는 젖은 음식물쓰레 |
