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곡물류 및 채소 과일류의 저온 건조장치

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기관명	NDSL
출원인	(주)동서기술
출원번호	10-2005-0050798
출원일자	2005-06-14
공개번호	20080509
공개일자	2007-02-07
등록번호	10-0678617-0000
등록일자	2007-01-29
권리구분	KPTN
초록	본 발명은 곡물류나 채소, 과일과 같은 식품자재의 저온 건조장치 및 방법에 관한 발명이다.본 발명 건조장치는 스팀에 의하여 열을 공급하는 열전달탱크에 고루게 열이 전달될 수 있는 스팀회류관과 스팀분배관이 설치되고 회전축에 의해 회전되는 건조탱크는 전면부에 미세한 통기공이 천공되고 양쪽부가 경사면을 이루며 건조물이 건조될 때 발생되는 배출물중 용축수는 자동배출되게 하고 건조물의 종류에 따라서 건조탱크 내의 온도와 진공기압이 자동조절되는 장치가 구비되며 건조물의 종류에 따라서 건조탱크 내의 온도와 진공기압을 최적 상태로 설정함으로서 위생적이고 신속한 건조와 곡물의 배아나 채소, 과일의 영양소가 파괴되지 않는 자연 건조상태의 효과를 얻을 수 있다.
원문URL	http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KPTN&cn=KOR1020050050798
첨부파일

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