| 초록 |
본 발명에 의한 미네랄과 한방제 강화기능성 첨가제는 항산화, 콜레스테롤 저하, 혈당강하, 자양강장 등의 효능이 있는 미네랄과 한방제를 구비하여 배합 열처리, 추출, 숙성, 분쇄, 코팅, 제형 등의 과정을 통하여 얻어지는 식품, 의약품, 화장품 등의 원료 또는 농수축산용 또는 기능성 효모 또는 기능성 버섯 균사체 배양 첨가제 사용가능한 새로운 기능성 첨가제에 관한 것이다. 특히 원료성분에 함유된 미네랄과 한방제에서 유래한 유용물질인 DNJ, 폴라보노이드, 식이섬유, 다당류, 사포닌과 다양한 미네랄 등이 함유되어 있으며 특히 미네랄류는 열처리 공정을 통해 유해성분을제거하였으며 생체에 생체 대사 기능에 의해 흡수되므로 기능성 식품,의약품,기능성 화장품 등의 원료로 사용할 수 있게 된다. 또한 본 발명에 의한 기능성 첨가제는 농업용으로 약용식물, 버섯 등 농작물의 엽면시비제, 비료첨가제 등으로 활용될 수 있으며 수산용으로 전복 등 양식 고가 수산물의 수조에 첨가하거나 사료에 첨가시키는 제품으로 이용될 수 있고 가축 등의 사료첨가제로도 활용이 가능하고 효모나 버섯 균사체배양 배지에 이용될 수 있다. 따라서 본 발명에 의한 기능성 첨가제는 각종 식품,의약품,화장품 등의 원료로 또는 농수축산물의 생산성과 기능성을 향상시킬 수 있는 첨가제로 개발하여 기능성 식품,의약품, 기능성 화장품 및 고부가가치 농수축산물 그리고 기능성 효모와 기능성 버섯 균사체를 이용한 기능성 첨가제를 생산할 수 있게 하는 산업적 이용가 치도 제공해주게 된다. |
