셀로비오스 2-에피머레이즈를 이용한 유당으로부터 락툴로스의 제조방법
기관명 | NDSL |
---|---|
출원인 | 건국대학교 산학협력단 |
출원번호 | 10-2011-0016067 |
출원일자 | 2011-02-23 |
공개번호 | 20120907 |
공개일자 | 2013-05-06 |
등록번호 | 10-1261004-0000 |
등록일자 | 2013-04-29 |
권리구분 | KPTN |
초록 | 본 발명은 셀로비오스 2-에피머레이즈(cellobiose 2-epimerase)를 이용하여 유당 (lactose)으로부터 락툴로스(lactulose)를 제조하는 방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 셀로비오스 2-에피머레이즈 유전자를 포함하는 재조합 발현 벡터, 이로 형질전환 된 미생물 및 이들을 이용하여 락툴로스를 얻는 생산 방법에 관한 것이다. 본 발명에 따르면, 셀로비오스 2-에피머레이즈를이용하여 저가이며 확보에 용이한 유당으로부터 직접 락툴로스 생산이 가능하고 기능성 식품 및 의약품 등의 제조시 유용하게 사용될 수 있다. |
원문URL | http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KPTN&cn=KOR1020110016067 |
첨부파일 |
과학기술표준분류 | |
---|---|
ICT 기술분류 | |
IPC분류체계CODE | C12N-009/90,C12N-015/61,C12P-019/12 |
주제어 (키워드) |