| 초록 |
본 발명은 단백질 폴리펩티드로부터 유도된 아실 리포아미노산류 및 리포펩티드류를 선택적으로 분리 정제하는 방법에 관한 것이다. 본 발명의 분리 정제방법은 (1) 단백질 폴리펩티드를 지방산 염화물과 아실화 반응시켜 N-NH 2 , 측쇄-NH 2 아실 리포폴리펩티드를 제조하는 단계; (2) 상기 N-NH 2 , 측쇄-NH 2 아실 리포폴리펩티드를 가수분해하는 단계; (3) 상기 가수분해물을 산 정제하여 측쇄 자유 라디칼 -NH 2 위치에 지방산기가 도입된 아실 리포아미노산류 및 리포펩티드류와 아실화되지 않은 아미노산류 및 펩티드류를 분리하는 단계; 및 (4) 상기 아실화되지 않은 아미노산류와 펩티드류를 아실화하고 산 정제하여 N-말단 NH 2 위치에 지방산기가 도입된 아실 리포아미노산류와 아실 리포펩티드류를 제조하는 단계를 포함한다. 본 발명의 분리 정제방법에 의하면, 측쇄 자유 라디칼 -NH 2 위치에 지방산기가 자유롭게 선택 도입된 알칼리 지배적인 아실 리포아미노산류 및 리포펩티드류와 N-말단 NH 2 위치에 지방산기가 자유롭게 선택 도입된 산성 지배적인 아실 리포아미노산류 및 리포펩티드류로 분리할 수 있다. 따라서 이들 아실 리포아미노산류와 리포펩티드류의 다양한 구조에 따른 기능성과 효과가 기대된다. |
