| 초록 |
심층수는 극지방에서 차가운 얼음을 만난 해수가 온도와 염분의 농도차이로 수직침강하여 바다의 밑바닥을 따라 단 한차례의 대기와 접촉하는 일 없이 수천년동안 지구를 흐르는 해수이다. 바다는 대기와 달라 수심 200미터만 들어가면 아무리 깨끗한 바다라 하더라도 태양빛이 전혀 도달하지 못하는 암흑의 상태가 되는데, 이 상태에서 1년에 1~2미터를 움직이는 것에 불과한 매우 느린 속도로 지구를 한 바퀴 도는 데에는 약 4,000년이 걸린다고 한다. 이러한 심층수는 해수가 도달하지 않기 때문에 광합성 작용이 전혀 일어나지 않아 바다의 영양 물질을 소비하는 식물 플랑크톤이 존재할 수 없기 때문에 영양물질이 풍부한 상태가 된다. 대순환형 해양심층수는 평균 3,000미터의 심해를 흐르며, 이는 300기압의 고압상태를 의미하여 이러한 속에서 해수중의 물질이 완전히 분해되어 100여가지에 달하는 미량 미네랄이 균형잡힌 밸런스로 포함되는 것이다. 칼슘이나 마그네슘 등 세포의 활성화를 촉진시키는 풍부한 천연 미네랄의 저장소가 되는 것이다.본 발명은 이러한 심층수를 이용하며 심층수에 포함되어 있을지도 모르는 불순물을 제거하기 위해 4℃에서 일주일동안 불순물을 침전시켜 제거하고, 이를 다시 필터를 통하여 정제함으로서 고순도의 심층수를 이용하여 스피루리나를 배양함으로서 그 추출물의 암세포 생육 억제 효과의 증진 및 인간 면역세포의 생육 증진 활성에 효과가 있는 스피루리나의 배양 방법에 관한 것으로 심층수의 첨가 농도에 따른 효과를 측정함으로서 알맞은 심층수 첨가 배양 조건을 확립하는 것이다. 심층수를 첨가함으로서 스피루리나를 배양하는 까다로운 배양조건을 간편하게 할 수 있는 장점을 가지고 있고, 심층수에 포함되어 있는 여러 유효 성분에 의해 배양된 스피루리나가 유용 생리활성 성분을 많이 함유하고 있어 여러 생리활성에 더 좋은 효과를 나타내고 있다. |
