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스피루리나를 함유하는 기능성 묵 및 그 제조방법

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기관명	NDSL
출원인	충남대학교산학협력단
출원번호	10-2012-0028544
출원일자	2012-03-21
공개번호	20131004
공개일자	0000-00-00
등록번호
등록일자	0000-00-00
권리구분	KUPA
초록	본 발명은 기능성 묵 및 그 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 완전 식품으로 평가되는 스피루리나 함유하여 영양성이 우수하며, 노화 및 이액 형성을 억제하여 저장성이 강화된 관능성이 우수한 기능성 묵과 그 제조방법에 관한 것이다.
원문URL	http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KUPA&cn=KOR1020120028544
첨부파일

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