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특허/실용신안
젖산 암모늄을 포함하는 젖산 발효액으로부터 젖산을 정제하는 방법
특허 실용신안 개요
| 기관명 | NDSL |
|---|---|
| 출원인 | 대상 주식회사 |
| 출원번호 | 10-2010-0094979 |
| 출원일자 | 2010-09-30 |
| 공개번호 | 20120416 |
| 공개일자 | 2012-11-26 |
| 등록번호 | 10-1204971-0000 |
| 등록일자 | 2012-11-20 |
| 권리구분 | KPTN |
| 초록 | 본 발명은 본 발명은 젖산 암모늄을 포함하는 젖산 발효액으로부터 젖산을 정제하는 방법을 제공한다. 본 발명은 기존의 침전법을 통한 젖산의 정제 공정에 있어서 젖산 발효시 배양액 pH 첨가제로 수산화암모늄을 첨가함으로써 종래 칼슘염을 첨가함으로 발생하는 침전물 발생 및 이에 의한 발효액의 교반을 방해함으로써 발효 수율을 저하를 억제시킬 수 있는 장점을 가진다. 본 발명은 젖산 발효 배양액에 수산화암모늄을 첨가하여 젖산 발효시킨 후 칼슘염을 이용하여 젖산암모늄으로부터 젖산칼슘으로의 전환 공정을 이용함으로써 종래 젖산 발효 배양액에 칼슘염을 직접 첨가시킨 후 젖산발효를 통하여 생성된 젖산을 젖산칼슘으로 전환시킨 후 젖산을 분리 및 정제하는 방법보다 고순도의 젖산을 분리 및 정제할 수 있다. 또한, 본 발명은 광학적으로 높은 순도의 젖산은 화장품 및 식품첨가물 이외에 고분자 젖산(poly lactic acid)을 이용한 바이오플라스틱(bioplastic) 등의 고부가가치 상품에 응용이 가능하다. |
| 원문URL | http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KPTN&cn=KOR1020100094979 |
| 첨부파일 |
추가정보
| 과학기술표준분류 | |
|---|---|
| ICT 기술분류 | |
| IPC분류체계CODE | C12P-007/56,C12N-001/20,C12R-001/245 |
| 주제어 (키워드) |