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이취가 제거된 표고버섯 분말의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 표고버섯 분말

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기관명	NDSL
출원인	재단법인 장흥군버섯산업연구원
출원번호	10-2011-0015824
출원일자	2011-02-23
공개번호	20120907
공개일자	2013-08-30
등록번호	10-1301956-0000
등록일자	2013-08-26
권리구분	KPTN
초록	본 발명은 로스팅(roasting)한 표고버섯에 물을 첨가하여 추출한 후 원심분리하고 상등액을 동결건조하는 단계를 포함하여 제조하는 것을 특징으로 하는 표고버섯 분말의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 표고버섯 분말에 관한 것이다.
원문URL	http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KPTN&cn=KOR1020110015824
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