| 초록 |
본 발명은 콩나물가루, 북어가루, 미나리가루, 무 가루, 등을 혼합한 숙취 해소 건강 음료 제조방법으로서 그 조성은 콩나물 가루 2-8 중량%, 북어 가루 2-8 중량%, 미나리 가루 2-8 중량%, 무 가루 2-8 중량%,를 함유하고 여기에 잔량으로서 정제수 5-92 중량% 를 함유하면 콩나물가루, 북어가루, 미나리가루, 무 가루 등을 혼합한 숙취 해소 건강 음료가 제공 된다 또한 본 발명에 의하면 콩나물500g 을 잘 씻어 건조기에 50℃ +10 시간동안 잘 말린 후 분말기에 넣어 20분간 분쇄하여 콩나물을 가루로 내는 단계, 상기 북어 500g을 잘 씻어 분말기에 넣고 20분간 분쇄하여 북어가루를 내는 단계, 무 중 큰 무 5개를 잘 씻어 칼로 잘게 썬 후 건조기에 넣고 50℃+10시간 동안 잘 말린 후 분말기에 넣고 20분간 분쇄하여 무 가루를 내는 단계, 미나리 500g 을 잘 씻어 건조기에 넣고 50℃+10시간 동안 잘 말린 후 분말기에 넣고 20분간 분쇄하여 미나리가루를 내는 단계, 상기 콩나물가루, 북어가루, 미나리가루, 무 가루, 등을 정제수를 일정 비율로 배합하는 단계를 포함하는 콩나물가루, 북어가루, 미나리가루, 무 가루 등을 혼합한 숙취 해소 건강 음료 제조방법 이다 본 발명 숙취 해소 건강음료 제조방법은 1) 콩나물 가루 - 아스파라긴산, 섬유소, 비타민B, 비타민C, 당분, 단백질, 사포닌, 레시틴, (숙취 해소, 간장의 활력) 2) 북어 가루 - 알라닌, 아스파르트산, 글리신, 아미노산, (알 콜 해독 2배, 간을 보호하는 기능, ) 3) 무 가루 - 디아스타제, 소화효소인 아밀라아제, 항암효과를 내는 이소시아 네이 트 (소화촉진, 위장강화, 숙취, 항암효과) 4) 미나리 가루 - 비타민A, 비타민B1, 비타민B2, 비타민C, 단백질, 철분, 칼슘, 인, 무기질이 많은 영양가 높은 알 카 리 성 식품 (혈액 보호, 정신을 맑게 한다, 두통 구토에 효과적) 본 발명의 재료는 상기와 같으며 숙취 음료의 근본적 요소인 숙취제거, 두통 구토에 효과적이며 알 콜을 해독시켜 간장을 보호하고 혈액을 맑게 해주며 흐리멍덩했던 정신을 맑게 해주는 콩나물가루, 북어가루, 미나리가루, 무 가루, 등을 혼합한, 숙취 해소 건강 음료 제조방법이다. 도면의 간단한 설명 표1은 숙취 해소 건강 음료 제조방법 의 실 시 예 표2는 숙취 해소 건강 음료 제조방법 의 선호도 관능검사 |
