| 초록 |
절식상태가 방사성 아미노산 혼합물의 단백질 및 지질에서의 편입에 어떠한 영향을 미치는가를 조사하기 위하여 일정한 조건 하에서 사육한 흰쥐를 정상 섭식군과 24시간 절식 군으로 나누고 체중 100g 당 amino acid mixture- $^{14}C$ 4 ${ mu}ci$ 와 L-alanine 20 mg을 복강내로 주입하여 3시간 뒤에 각 장기를 적출하고 그 중의 단백질과 지질을 분리하여 이에 편입된 방사성 탄소의 방사능을 측정하였다. Amino acid mixture- $^{14}C$ 의 단백질에의 편입은 위장, 신장, 비장, 간장, 폐장 등에는 높았으나 근육에는 낮았다. 그리고 지질에의 편입은 폐장, 신장, 비장, 심근에는 많았으나 뇌, 간등에는 적었다. 이와 같이 단백질과 지질에의 편입양상은 장기조직에 따라 서로 달랐다. 그리고 각 장기조직 단백철의 비 방사능의 평균치는 지질의 그것 보다 2배나 높았다. 한편 섭식군과 비교해서 절식군에서는 amino acid mixture- $^{14}C$ 의 지질에의 편입량이 거의 2배로 현저하게 증가되었으며, 단백질에의 편입량은 약간의 증가를 보였다. 그리고 혈청에서도 이와 비숫한 경향을 보였다. 이와 같이 정상 섭식상태의 쥐에는 섭취된 아미노산의 혼합물은 지질 보다 단백질합성으로 많이 이용되며, 절식상태 하에서는 지질생성에의 이용률이 2배로 증가되었다. |
