| 저자(한글) |
SHUI, Zong-xia,QIN, Han,WU, Bo,TAN, Fu-rong,WANG, Jing-li,HE, Ming-xiong |
| 초록 |
석신산(Succinic acid)은 중요한 유기화학공업 원료 및 중간체(intermediate)로써, 생물 고분자, 식품, 의약 등 업종에 광범위하게 응용되며, 시장에서의 잠재적 수요량이 매우 컸다. 동시에 우수한 C4 플랫폼 화합물로써 미래 12가지 가장 큰 발전 전망을 가진 바이오정제(Biorefinery) 제품 중 하나로 인식되고 있다. 최근 몇 년 동안, 석유화학 자원이 날로 고갈되고 환경 오염문제가 날로 심각해짐에 따라 바이오매스를 원료로 생산한 석신산 등 바이오 기반 제품의 연구는 중국 내외 연구자의 관심을 받고 있다. 본 논문은 석신산 생성균종의 종류 및 흔히 볼 수 있는 석신산 생성균주의 대사 경로, 석신산 생성 공정균의 개선, 석신산 발효 과정의 제어 및 최적화, 석신산의 분리 추출 공법 등 4개 분야로부터 최근 몇 년동안 중국 내외 바이오 기반 석신산의 연구 진전을 종합서술하였으며, 그 가운데 선식산 생성 공정균의 개선을 중점으로 하여 상세하게 서술하였다. 석신산 생성균주의 능력을 향상하고자, 대사공학 기술을 이용하여 균주를 개선하였으며 뚜렷한 효과를 얻었다. 최근 또 ARTP법과 유전체 재배열 기술을 이용하여 석신산 고생성균주를 선택육종하는 현상도 나타났다. 이 외, 효과적인 석신산 발효는 그 발효 원료, 발효과정 중 관련 제어요소(예를 들면, pH, CO 2 와 H 2 ) 농도, 발효 방법과 밀접한 관계가 있었다. 기타 석신산 분리법에 비해, 원위치 분리법으로 석신산을 회수하는 과정은 우위적이었다. 마지막으로 석신산 생성균종의 개선에 대해 전망하였으며, 적응성 진화와 최소 유전체 등 기술을 이용하여 우량한 석신산 생성균을 선별하는 것은 미래 추세일 것이다. |
