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논문 기본정보
Progress of krill meal application in aquafeeds
논문 개요
| 기관명 | NDSL |
|---|---|
| 저널명 | 海洋漁業 = Marine fisheries |
| ISSN | 1004-2490, |
| ISBN |
논문저자 및 소속기관 정보
| 저자(한글) | GONG, Yangyang,HUANG, Yanqing,LU, Jianxue,GAO, Lujiao,HUANG, Hongliang |
|---|---|
| 저자(영문) | |
| 소속기관 | |
| 소속기관(영문) | |
| 출판인 | |
| 간행물 번호 | |
| 발행연도 | 2013-01-01 |
| 초록 | 수산 양식 산업이 날따라 증가하여 어분(fish meal)의 수요량과 생산량 사이의 모순이 격화되면서 어분을 대체할 새로운 단백질 원천을 찾아내어 수산 양식의 지속 가능한 발전을 보장할 것을 간절히 필요로 하고 있다. 남극 크릴새우(Antarctic krill)은 생물량이 많고 분포가 ?으며 영양 가치가 높은 등 특징을 갖고 있어 신형 단백질 원천의 요구에 부합됨으로 비교적 큰 개발의 잠재력을 가지고 있다. 본 논문에서는 최근 몇 년 동안 수산 사료에서 남극 크릴밀(krill meal)의 응용에 관한 국내외 학자들의 연구 현황에 대하여 개괄하고 종합하였는데 주요하게 남극 크릴밀이 상이한 수산 동물의 생장, 건강 그리고 최종 품질에 미치는 영향 및 상이한 조직에서 불소의 축적(fluoride accumulation) 상황을 포함하고 있으며 향후 남극 크릴밀의 연구 발전 추이에 대하여 전망하였다. |
| 원문URL | http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=NART&cn=NART69980143 |
| 첨부파일 |
추가정보
| 과학기술표준분류 | |
|---|---|
| ICT 기술분류 | |
| DDC 분류 | |
| 주제어 (키워드) | krill meal,aquafeed,application,남극 크릴밀,수산 사료,응용 |