| 저자(한글) |
CAO, Juan-juan,ZHANG, Wen-bing,XU, Wei,MAI, Kang-sen,SUN, Rui-jian |
| 초록 |
본 논문은 부세(Larimichthys croceus)의 사료 셀레늄(selenium)에 대한 수요량(requirement)을 확정하기 위해 Na 2 SeO 3 을 사료 셀레늄 원료로 하여 6가지 사료를 배합하였다. 셀레늄 첨가 수준을 각각 0(대조 그룹), 0.05, 0.2, 0.4, 0.6과 0.9 mg/kg로 설정한 후, 측정한 실제값은 각각 0.08, 0.16, 0.27, 0.44, 0.66과 0.96 mg/kg이었다. 부동식 그물 가두리(floating type of net cage)에서 초기 체중이 (9.14±0.09)g인 부세 치어를 10주(week) 양식한 결과, 체중 증가율(weight gain rate, WG), 생체 및 골격에 함유된 셀레늄 함량은 사료 셀레늄의 함량 증가에 따라 뚜렷하게 증가되었다(P 사료에 함유된 셀레늄이 각각 0.27, 0.66, 0.66 mg/kg을 초과하였을 때 상술한 지표의 변화 추세는 안정한 추세였다. 사료에 함유된 셀레늄(Se) 함량이 생존율(SR), 사료 효율, 체성분 조성, 간 중량 지수(hepatosomatic index, HSI), 내장 중량 지수(viscerosomatic index, VSI) 및 비만도(condition factor)에 대하여 뚜렷한 영향을 미치지 않았다(P gt;0.05). 혈액에서 글루타티온과산화효소(glutathione peroxidase, GPX) 활성, 과산화물제거효소(superoxide dismutase, SOD) 활성 및 총 항산화 능력(total antioxidant capacity, T-AOC) 등은 사료에 함유된 셀레늄 함량 증가에 따라 처음에 증가되고 나중에 안정되는 추세였고(P 간(liver) 중에서 GPX 활성, SOD 활성, T-AOC, 카탈라아제(catalase, CAT) 활성과 혈청 중의 대응되는 효소의 활성은 같은 추세를 보였다. 간에서 글루타티온 S-전달효소(glutathione S-transferase, GST)의 활성은 사료에 함유된 셀레늄 함량 증가에 따라 처음에 감소되고 나중에 증가되는 추세였으며(P WG를 평가지표로 하여 부세 치어의 사료에 함유된 셀레늄에 대한 수요량이 0.178 mg/kg인 것을 확정하였다. 생체 및 골격에 함유된 셀레늄 함량, 간 중에서 GPX 활성을 평가 지표로 하여 부세 치어의 사료에 함유된 셀레늄에 대한 최소 수요량이 각각 0.575, 0.387 및 0.440 mg/kg인 것을 확정하였다. |
