| 초록 |
Ti- $H_2O_2$ flow-mixing system에서 만들어진 아미노산 자유기를 ESR법으로 동정하고 이 결과와 방사선에 의해 생성된 경우와를 비교 검투했다. 이 system으로 만들어진 각 아미노산의 자유기는 반드시 한 가지 만은 아님이 밝혀졌는데 이 실험에서 얻은 각 ESR 스펙트럼은 glycine에서는 주로 $ dot{C}H({NH_3}^+)COO^-$ , DL- $ alpha$ -alanine에서는 주로 $ dot{C}H_2CH({NH_3}^+)COO^-$ , $ beta$ -alanine에서는 주로 $CH_2({NH_3}^+) dot{C}H{COO_3}^-$ , DL-valine에서는 $(CH_3)_2 dot{C}CH({NH_3}^+)COO^-$ 와 거의 동율로 $ dot{C}H_2CH(CH_3) dot{C}H({NH_}^+)COO^-$ , DL-serine에서는 $ dot{C}H(OH)CH({NH_3}^+)COO^-$ , L-cysteine, cystine 및 gIutathione에서는 주로 $RCH_2 dot{S}$ , DL-threonine에서는 주로 $CH_3 dot{C}(OH)CH({NH_3}^+)COO^-$ , DL-leucine에서는 주로 $ dot{C}H_2CH(CH_3)CH_2CH({NH_3}^+)COO^-$ , DL-methionine에서는 주로 $CH_2SCH_2 dot{C}HCH({NH_3}^+)COO^-$ , 그리고 L(+)arginine에서는 주로 $HN=C(NH_2)NHCH_2 dot{C}HCH_2CH({NH_3}^+)COO^-$ 의 생성을 나타내고 있음을 확인했다. 결국, 방사선에 의한 아미노산 자유거의 생성은 알파위치에서 수소원자를 떼어냄으로서 생성되는데 반해 이 system에서는 일차적으로 생성된 친(親)전자성인 수산기가 아미노산 분자의 guanidium 기, carboxyl 기 또는 proton이 더해진 amino 기에서 가급적 먼 위치에서 수소원자를 떼어 냄으로써 생성됨을 알았다. 본실험에서 수산기수소에 의한 splitting이 선명하게 들어난 것은 특기할 일이며 이 실험에서 다룬 아미노산 중에서 L-cysteine과 DL-methionine을 제외한 모든 아미노산의 경우에는 그의 자유기 생성이 염산에 의해 저해를 받은 반면, 황산은 염산의 경우와 정반대의 영향을 끼친다는 사실을 알았다. |
