| 저자(한글) |
LI, Hong-li,WANG, Jun-ling,XUE, Zhan-jun,WANG, Mei,GAO, Zhi-kui |
| 초록 |
3년생 '다진거우(Dajingou) 차이브(chives)'를 실험용 재료로 하고, 10 μmol·L -1 의 5-nitroguaiacol sodium(5-NGS)을 이용하여 잎표면 분무 처리를 진행하였으며, 차이브 엽편 내 질산염 함량, 질소대사 핵심효소 활성, 아미노산 성분, 영양품질 및 엽록소 형광 동역학 활성에 미치는 영향을 분석하여 NO 3 - 환원 및 동화를 촉진하는 5-NGS의 관련 메커니즘을 탐색하였다. 탐색 결과, (1) 5-NGS로 처리한 차이브 엽편 내 질산환원효소(NR), 글루타민합성효소(glutamine synthetase, GS), glutamic-oxalacetic transaminase(GPT) 등 질소대사 핵심효소 활성은 각각 대조군에 비해 58.7%, 26.5%, 179.4%, 131.3% 향상되었으며, 질산염 함량은 26.1% 감소되었다. (2) 5-NGS로 처리한 차이브 엽편의 수용성 단백질, 비타민 C는 각각 49.5%, 25.0% 뚜렷하게 향상되었으며, 아미노산 총량 및 그 성분 함량도 뚜렷하게 증가하였으나 수용성당 함량은 뚜렷하게 감소하였다. (3) 5-NGS로 처리한 차이브 엽편의 PSⅡ 전자전달속도는 11.3% 증가하였으며, 그 바이오매스, 엽면적, 엽록소 함량 등도 뚜렷하게 증가하였다. 연구 결과, 차이브 엽편에 5-NGS를 분무하여 말단의 단백질 합성 활성을 강화시켰으며, 유리아미노산이 단백질로의 전환을 촉진시켰다. 동시에 아미노기 전이 작용(transamination)의 적극적인 협동 배합을 변동시키고 또 탄소 동화 산물의 협동 배합을 변동시킬 수 있으며, 전단 질산태 질소를 글루탐산과 아미노산 유도체(Amino acid derivative)로 전환하는 것을 촉진시켰다. 이로써 차이브 엽편의 NO 3 - 축적을 감소시켰으며, 영양 품질을 개선하여 식물체 생장을 촉진시켰다. |
