| 저자(한글) |
ZHANG, Rui,ZHOU, Jun,WANG, Shu-ya,SHEN, Li-zhen,CHEN, Yi-lu,ZHENG, Tao,YONG, Xiao-yu |
| 초록 |
본 논문에서는 이미 선별한 하나의 γ-폴리글루탐산(γ-polyglutamic acid, γ-PGA) 생성 균주 바실러스 아밀로리쿠에파시엔스 C1을 초기 균주로 자외선-나트로소구아니딘 복합(ultraviolet and nitrosoguanidine composite, NTG) 돌연변이를 수행한 다음, 단일 요인 실험 및 직교 배열 실험을 통하여 돌연변이 균주의 액상배지를 최적화하였다. 복합 돌연변이 육종을 통하여 하나의 유전적 안정성을 가진 양성 돌연변이 균주 C1-6을 확보하였고 그 진탕플라스크의 발효에서 γ-PGA의 생성량은 18.4g/L에서 24.2g/L로 31.5% 증가하였으며, 또한 8번의 계대배양을 거친 후에도 여전히 안정성을 유지할 수 있었다. 단일 요인 실험 결과, 옥수수가루 및 콩가루는 C1-6 성장의 질소원 및 탄소원으로 선택할 수 있었다. 직교 배열 실험 결과, 최적의 액상배지는 K 2 HPO 4 가 1.0g/L, MgSO 4 가 0.5g/L, 콩가루가 15.0g/L, 옥수수가루가 5.0g/L, pH가 6.5인 배지였고 37℃ 및 액상량이 1/5(150mL의 삼각 플라스크에 액상량이 30mL일 경우)인 배양 조건에서 비교적 큰 생물량을 확보할 수 있었으며 OD 600 은 6.31에 도달하였다. |
