| 초록 |
2001년 1-12월 서울시 가락농수산물시장에서 총 951건의 수산물(어류 34종 468건, 패류 17종 373건, 갑각류 10종 39건 그리고 두족류 등 11종 71건)을 대상으로 중금속 함량[average(minimum sim;maximum), Unit:mg/kg]을 분석한 결과, Hg 0.025(N.D. sim;0.19), Cd 0.288(N.D. sim;l.85), Pb 0.227(ND sim;l.68)이었다. Hg의 경우, 패류[0.033(N.D. sim;0.19)] gt;두족류 등[0.026N.D. sim;0.11)] gt;갑각류[0.026(N.D. sim;0.09)] gt;어류[0.018(N.D. sim;0.19)]순이었고, 가장 높은 함량은 미꾸라지 (0.19)와 꼬막(0.19)이었으며, Pb의 경우 패류[0.223(N.D. sim;1.38)] gt;어류[0.213(N.D. sim;1.68)] gt;두족류 등 [0.151(N.D. sim;0.39)] gt;갑각류[0.144(N.D. sim;0.44)]순이었고, 가장 높은 함량은 미꾸라지 (1.68) gt;빙어(1.44) gt;바지락(1.38) gt;뱀장어(1.35) 순이었다. 한편, Cd의 경우 패류[0.288(N.D. sim;1.85)] 중 가장 높은 함량은 꼬막(1.85)이었다. |
