진주지방(晋州地方)의 원예작물중(園藝作物中) 중금속함량(重金屬含量)
기관명 | NDSL |
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저널명 | 한국식품과학회지 |
ISSN | 0367-6293, |
ISBN |
저자(한글) | 김명찬,성낙계,심기환,이민효,이재인 |
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저자(영문) | |
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소속기관(영문) | |
출판인 | |
간행물 번호 | |
발행연도 | 1981-01-01 |
초록 | 진주지방에서 $1980{ sim}1981 ;ppm$ 년도에 생산된 각종 원예작물중에 함유되어 있는 중금속 함량을 측정한 결과 유해한 금속으로 알려져 있는 남은 $trace{ sim}2.679 ;ppm$ , 니켈은 $ND{ sim}0.368 ;ppm$ , 카드륨은 $ND{ sim}0.264 ;ppm$ , 비소는 $trace{ sim}1.289 ;ppm$ 범위였으며, 크롬은 전 시료 중 단 4점만이 미량 검출되었다. 그리고 구리는 $0.200{ sim}3.759 ;ppm$ 범위였으며, 아연은 $0.327{ sim}21.663 ;ppm$ , 망간은 $0.828{ sim}22.413 ;ppm$ , 철은 $0.201{ sim}32.425 ; ppm$ 으로 아연, 망간 및 철은 시료간에 상당한 유의성이 인정되었고 비닐하우스에서 재배한 과채류와 노지에서 재배한 시료간에는 유의성이 인정되지 않았다. |
원문URL | http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=NART&cn=JAKO198103041878633 |
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