- HOME
- 홈페이지 이용안내
논문 기본정보
일본 보육기관에서의 식생활 교육
논문 개요
| 기관명 | NDSL |
|---|---|
| 저널명 | 열린유아교육연구 = Journal of Korea Open Association for Early Childhood Education |
| ISSN | 1226-8119, |
| ISBN |
논문저자 및 소속기관 정보
| 저자(한글) | |
|---|---|
| 저자(영문) | |
| 소속기관 | |
| 소속기관(영문) | |
| 출판인 | |
| 간행물 번호 | |
| 발행연도 | 2010-01-01 |
| 초록 | 본 연구는 일본의 식생활 교육에 초점을 두고, 이와 관련한 정책 및 보육현장에서의 실제사례를 분석함으로써, 그 특성을 알아보고 앞으로의 우리나라 유아들의 식생활 개선에 관한 시사점을 얻는 것을 목적으로 한다. 일본에서 제정된 정책동향과 T기관의 실제사례에서 나타난 식생활 교육의 특징은 1) 전통적인 미각형성과 체험 중심, 2) 유아의 주체적인 식생활의 운영, 3) 식생활 교육의 지역사회로의 확대. 4) 조리 시 및 영양사의 역할 확대로 나타났다. 이러한 결과는 우리나라 유아의 식생활 개선을 위해서도 유아기의 식생활 교육의 중요성과 그 실제 운영에 시사하는 바가 크다. |
| 원문URL | http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=NART&cn=NART57139349 |
| 첨부파일 |
추가정보
| 과학기술표준분류 | |
|---|---|
| ICT 기술분류 | |
| DDC 분류 | |
| 주제어 (키워드) | 식생활 교육(diet education),식습관(dietary habits) |