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논문 기본정보

집중조명 - 식품안전 정보제공 확대로 소비자 신뢰도 제고 - 소비자 '식품안전정보'에 민감 '과학적 사실' 쉽게 제공돼야

논문 개요

기관명, 저널명, ISSN, ISBN 으로 구성된 논문 개요 표입니다.
기관명 NDSL
저널명 생활과 농약 = Agrochemical news magazine
ISSN 1739-4996,
ISBN

논문저자 및 소속기관 정보

저자, 소속기관, 출판인, 간행물 번호, 발행연도, 초록, 원문UR, 첨부파일 순으로 구성된 논문저자 및 소속기관 정보표입니다
저자(한글)
저자(영문)
소속기관
소속기관(영문)
출판인
간행물 번호
발행연도 2009-01-01
초록 식품위해 요인은 여러 가지이지만, 이에 대한 인식도 사회 문화적 환경에 따라 차이가 크다. 우리나라는 농약과 식품첨가물을, 미국은 병원성 미생물과 비만, 당뇨 등과 같은 영양학적 불균형을 가장 위험한 요인으로 인지하고 있었다. 식품안전은 이제 선택사항이 아닌 필수사항이다.
원문URL http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=NART&cn=JAKO200960338928496
첨부파일

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